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【ピエモンテ・赤】バローロラセッラ 2016 / DOCG Barolo / Bosco Agostino

¥16,500 税込

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ガーネット色の色調。熟したレッドチェリー、甘い花のアロマ、オレンジゼストやミント、ウッディーなスパイスなどの複雑で見事な香りが次々と顔を出します。滑らかでジューシーな味わいとともに繊細なタンニンが感じられるパワフルさが特徴。完璧なポテンシャルと深みを備えた希少な赤ワインです。Bosco Agostino社は年間総生産量がわずか３万本程度の小さな小さな造り手ですが、徹底した自然農法と醸造管理にこだわった結果、見事なクオリティのワインを生み出しているワイナリーです。

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商品情報

【タイプ】赤ワイン
【ヴィンテージ】2016
【カテゴリー】DOCG
【品種】ネッビオーロ100％　
【アルコール度数】14.5%
【容量】750ml
【おすすめ料理】赤身肉やジビエ料理、熟成したチーズ
【ボディ・味わい】"Barolo La Serra 2016"は、この土地のワインによく見られる自然なタンニンの力強さをすべて備えた、大きくてパワフルなワインです。ダークチェリーやプラム、エスプレッソ、リコリス、ドライフラワー、レザーなどの香りが、このワインの力強い個性をさらに高めています。2016年は、少なくとも数年、あるいはそれ以上は美味しく飲めるだけの深みがあります。

ワイナリー

Bosco Agostino
(ボスコアゴスティーノ)

Pietro Boscoにより創設され、現在は息子のAndreaに引き継がれています。1970年代の終わりまで葡萄を販売していたが、1979年より自らがボトリングを開始した。La MorraのLa SerraとVerdunoのNeiraneに畑を所有している。ステンレススチールタンクで発酵し、2000ℓのスラヴォニアオークで25～26ヶ月熟成が行われる。年間生産量はわずか25,000本～30,000本の小さな生産者です。

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