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【ウンブリア・オイル】唐辛子・フレーバーオイル ”Agrumato al Peperoncino" 250mL / - / Luigi TEGA
¥3,132
ウンブリア州に広大なオリーブ畑を持ち、1950年からオイルを作り続けている「ルイジ・テーガ」のフレーバーオイルです。ルイジが造る最高品質のEVオリーブオイルに唐辛子を10~12日間たっぷりと漬け込んでから丁寧にフィルターをかけました。ラー油とはまったく違う、繊細で心地よい辛みが特徴です。フィルターろ過のおかげで油そのものも劣化に強く、黒トリュフの贅沢な香りが長く楽しめるのが特徴です。パスタ、ピッツァ、肉料理などに食卓でたっぷりとかけてお楽しみください。自家製よりも手軽で長持ちし、おしゃれなボトル入りですので辛味好きの方へのプレゼントにもおすすめです。容量250mL。 直射日光や強い光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。オリーブオイルは時間とともに酸化し、風味も低下します。低温では固まることがありますが品質には問題ございません。ゆっくりと常温に戻してお召し上がりください。
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【ウンブリア・オイル】エクストラ・バージン・オリーブオイル ”Olio del Cardinale” 500mL / EVO / Luigi TEGA
¥3,780
イタリア・ウンブリア州に広大な自社のオリーブ畑を持ち、1950年からオイルを作り続けている地元でも有名な高品質の作り手「ルイジ・テーガ」のエクストラ・バージン・オリーブオイルです。丁寧に手摘みしたモライオーロ、フラントイオ、レッチーノの3種のオリーブ果実を24時間以内に自社の搾油所で遠心分離して瓶詰しました。国内外のコンペティションで毎年高い評価を得ている安定・安心の品質です。アビコ専属のオリーブオイルテイスターが選んで管理している直輸入品だからこそ、自信をもっておすすめします。容量は500mL。 直射日光や強い光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。オリーブオイルは時間とともに酸化し、風味も低下します。低温では固まることがありますが品質には問題ございません。ゆっくりと常温に戻してお召し上がりください。
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【ウンブリア・オイル】エクストラ・バージン・オリーブオイル ”Olio del Cardinale”250mL / EVO / Luigi TEGA
¥2,700
イタリア・ウンブリア州に広大な自社のオリーブ畑を持ち、1950年からオイルを作り続けている地元でも有名な高品質の作り手「ルイジ・テーガ」のエクストラ・バージン・オリーブオイルです。丁寧に手摘みしたモライオーロ、フラントイオ、レッチーノの3種のオリーブ果実を24時間以内に自社の搾油所で遠心分離して瓶詰しました。国内外のコンペティションで毎年高い評価を得ている安定・安心の品質です。アビコ専属のオリーブオイルテイスターが選んで管理している直輸入品だからこそ、自信をもっておすすめします。容量は250mL。 直射日光や強い光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。オリーブオイルは時間とともに酸化し、風味も低下します。低温では固まることがありますが品質には問題ございません。ゆっくりと常温に戻してお召し上がりください。
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【ウンブリア・オイル】ブラッドオレンジ・フレーバーオイル ”Agrumato al'Arancia Rossa" 250mL / - / Luigi TEGA
¥3,132
ウンブリア州に広大な自社オリーブ畑を持ち、1950年からオイルを作り続けている「ルイジ・テーガ」のフレーバーオイルです。ブラッドオレンジは一般的なオレンジに比べて香りや味わいが濃厚で、熟すと果肉が赤くなる珍しい柑橘。その甘い風味を、ルイジが造る最高品質のEVオリーブオイルに贅沢に閉じ込めました。その香りはまるでアロマオイルのように華やかで、食事前の多幸感を盛り上げてくれることでしょう。豚肉、牛肉はもちろんカジキやイワシ、野菜など食材は水陸を選ばないほど万能です。加熱せず、食卓で料理に直接使っていただきたい最高級の調味料です。容量250mL。 直射日光や強い光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。オリーブオイルは時間とともに酸化し、風味も低下します。低温では固まることがありますが品質には問題ございません。ゆっくりと常温に戻してお召し上がりください。
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【ウンブリア・オイル】黒トリュフ・フレーバーオイル ”Tartufo Nero" 250mL / - / Luigi TEGA
¥3,888
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ウンブリア州に広大なオリーブ畑を持ち、1950年からオイルを作り続けている「ルイジ・テーガ」のフレーバーオイルです。ルイジが造る最高品質のEVオリーブオイルに黒トリュフのアロマエキスを1.5%も加え、ゆっくりと約1時間かけてミキシングしているのでオイル内にしっかりと黒トリュフのフレーバーが溶け込んでいます。フィルターろ過のおかげで油そのものも劣化に強く、黒トリュフの贅沢な香りが長く楽しめるのが特徴です。ジャガイモなどの根菜はもちろん、野菜、パスタ、赤身肉などに食卓でたっぷりとかけてお楽しみください。塩分を気にせず、トリュフの風味を満喫したい方にもおすすめです。容量250mL。 直射日光や強い光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。オリーブオイルは時間とともに酸化し、風味も低下します。低温では固まることがありますが品質には問題ございません。ゆっくりと常温に戻してお召し上がりください。
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【ウンブリア・オイル】シトロン・フレーバーオイル ”Agrumato al Cedro" 250mL / - / Luigi TEGA
¥3,132
ウンブリア州に広大なオリーブ畑を持ち、1950年からオイルを作り続けている「ルイジ・テーガ」のフレーバーオイルです。シトロンはレモンのような見た目のミカン科の柑橘で、皮やわたの部分の強い香りとほろ苦さが特徴。日本ではほとんど出回らない魅惑の果実を、ルイジが造る最高品質のEVオリーブオイルの中に存分に閉じ込めました。ハーブや柑橘のアロマを持つ白ワイン、白身の魚や冷製パスタとの相性は最高。加熱せず、食卓で料理に直接使っていただきたい最高級の調味料です。容量250mL。 直射日光や強い光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。オリーブオイルは時間とともに酸化し、風味も低下します。低温では固まることがありますが品質には問題ございません。ゆっくりと常温に戻してお召し上がりください。
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