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【マルケ・赤】ラクリマ ディ モッロ ダルバ 2019 / DOC Lacrima di Morro d'Alba / Santa Lucia
¥3,740
典型的なルビー色。赤いフルーツのような甘い香りに加えて、地場品種であるラクリマ・ネラ特有の紅いバラの優雅な香りが見事に再現されます。若いうちは特徴的なタンニンがありますが苦味や渋味はなく、バランスがとれたドライで甘美な味わい。プリモではラザニヤ、ラグーのパスタ、セコンドならサルシッチャ(生ソーセージ)のグリル、鶏肉やイノシシの煮込み、オッソブーコやトリッパなどでも合うでしょう。Santa Lucia社は2005年設立の新しいワイナリーですが、評価が急上昇中です。
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【マルケ・白】ジャンニ バルドゥッチ ビアンコ 2019 / DOC Verdicchio dei Castelli di Jasi Classico Superiore / Santa Lucia
¥4,510
緑かかった麦藁色。フレッシュグリーンなアタックの後に、桃やアプリコットの甘い香りが続きます。味わいはヴェルディッキオ種特有の旨味と酸味、塩味があり、後味にはかすかな苦味も感じられます。サーモン、アンコウ、ヒラメなど脂の乗った魚の料理によく合う中部イタリア(マルケ州)の白ワインです。白身の肉料理にも好相性。2005年設立の新しいワイナリーですが、評価が急上昇中です。
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【マルケ・白泡】スプマンテ ブリュット N.V / Vino Spumante Charmat / Santa Lucia
¥4,400
淡い麦わら色で持続性がある細やかな泡が楽しめる、ヴェルデッキオ種100%の軽やかなスパークリングワインです。香りは複雑かつ繊細でフルーティ、フローラルな強い香り。フレッシュで柔らかい口当たり、かすかな甘みがあり、バランスのよい余韻も楽しめます。アペリティーヴォ(食前酒)として、また甲殻類やイカ、タコを使った魚介系の前菜には抜群の相性。2005年設立の新しいワイナリーですが、評価が急上昇中です。
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【マルケ・ロゼ】マルケ ロザート 2022 / IGT Marche Rosato / Santa Lucia
¥3,960
紫がっかた輝きあるピンク色で、赤いフルーツや青リンゴ、バナナ、バラの花びらの香りが感じられます。ロゼらしい安定した味わいで、フレッシュな酸味と長い余韻が楽しめます。タコ、イカ等などの魚介や野菜を使った前菜、フリット(天ぷら)、シンプルなパスタに良く合います。Santa Lucia社は2005年設立の新しいワイナリーですが、古くから所有するテロワールに恵まれた圃場や地場品種を最大限に活かして個性的なワイン造りを行っています。
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【マルケ・白】インクローチョ ブルーニ 2017 / IGT Marche / Santa Lucia
¥4,180
輝きのある麦わら色で、柑橘類やグレープフルーツ、パッションフルーツなど凝縮感あふれるフルーツの香りが主体的です。しっかりとした酸味が特徴で、インクローチョ・ブルーニ種特有のフレッシュさが口の中いっぱいに感じられ、バランスがとれたきれいな余韻が残ります。食前酒として、また食中酒としてなら魚介類や野菜の旨味を活かした前菜、プリモによく合います。肉なら白身系がおすすめ。2005年設立のSanta Lucia社は評価急上昇中の若いワイナリーです。
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【マルケ・白】ヴェルディッキオ ディ カステッロ ディ イエジ クラッシコ 2020 / DOC Verdicchio dei Castelli di Jasi / Santa Lucia
¥3,740
麦わら色でグリーンがかった反射があり、香りは桃やアプリコット、青りんごや柑橘などのフレッシュな印象です。発酵によってアカシアの花のようなブーケ、そして味わいは品種特有の旨味と酸味があり、後味にかすかな苦味、塩味も感じます。ヴェルデッキオ種はイタリアの白ワインを構成する代表品種のひとつ。魚介の旨味を引き出した温菜、パスタのほか、白身の肉料理にもよく合う汎用性の高い白ワインです。2005年設立のSanta Lucia社はいま評価急上昇中のワイナリーです。
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【マルケ・赤】ロッソ ピチェーノ 2021 / DOC Rosso Piceno / Boccafosca
¥2,288
明るく澄んだルビー色で、ブルーベリーやラズベリーなどのフルーティさとフラワリーさを併せ持つ、チャーミングな香りです。味わいはドライで、軽いタンニンとかすかな塩味を感じる、コスパ抜群の若い赤ワインです。標高500メートル以上の畑は石灰質で、骨格のある力強いワインが生まれます。赤身肉のグリル、トマトを使った煮込み、ハード系の熟成チーズなどに合わせてどうぞ。Boccafosca社では最新設備を使って、できる限り酸化防止剤(So2)の使用を控えたワイン造りに取り組んでいます。
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【マルケ・白】ヴェルディッキオ ディ カステッロ ディ イエジ 2021 / DOC Verdicchio dei Castelli di Jasi / Boccafosca
¥2,288
輝きのある麦わら色で、青リンゴや白い花のようなフレッシュな香り。味わいはドライで、アフターにかすかな塩味が感じられます。ヴェルディッキオは魚介類との相性が良い白ワインで、フリットやズッパ・ディ・ペッシェなどシンプルに旨味を引き出した料理でどうぞ。肉なら白身肉がおすすめです。Boccafosca社の標高500メートル超の畑は石灰質で骨格のある力強いワインが生まれます。最新設備を使ってできる限り酸化防止剤(So2)の使用を控えたワイン造りに取り組んでいます。EUオーガニック認証取得済。
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