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【リグーリア・赤】グラナッチア 2017 / IGT Colline Savonesi / Casina Feipu
¥5,610
深いルビー色で、ラズベリーのようなフレッシュベリーの甘酸っぱい香りと熟したチェリーのようなたっぷりとした果実の香りが同居します。味わいっもベリー、リコリス、プルーンなどを彷彿とさせ、しっかりしているけれどやわらかい酸味もポイント。余韻が長く、チャーミングな赤ワインです。アクアパッツァや煮込みなど魚介や野菜の旨味が引き出されたウェットな料理が合います。風光明媚な地中海のリヴィエラ(海岸)沿いで、1960年代に野菜農家から転向して創業したワイナリーです。
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【リグーリア・赤】ロッセーゼ 2021 / DOC Riviera Ligure di Ponente / Casina Feipu
¥4,510
橙のニュアンスをもつ淡い紅緋色で、レッドベリー系のフレッシュな香りがあります。イチゴやサクランボを想わせるフレーバーに調和したクリーンな酸味があり、チャーミングな味わい。余韻も長く、地場品種ロッセーゼの魅力を十二分に堪能できる赤ワインです。魚介のアクアパッツァ、白身肉と野菜の蒸し煮など、食材の旨味が引き出された素朴でウェットな料理が合います。風光明媚な地中海のリヴィエラ(海岸)沿いで、1960年代に野菜農家から転向して創業したワイナリーです。
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【リグーリア・白】ピガート 2021 / DOC Riviera Ligure di Ponente / Casina Feipu
¥4,510
クリアな麦わら色でアカシアの花、エニシダやアカシアの花の香り、バジルやセージなどハーブの香りを持ち合わせます。黄桃のような甘い果実の味わいでフレッシュな白ワイン。余韻は長めです。魚介を使ったシンプルな前菜、野菜の詰め物のオーブン焼きなど素朴な料理が似合います。特にジェノヴェーゼ・ペーストのソースとの相性は抜群。風光明媚な地中海のリヴィエラ(海岸)沿いで、1960年代に野菜農家から転向して創業したワイナリーです。
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