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【ピエモンテ・赤】バルベーラダルバスーペリオーレ2018 / DOC Barbera d'Alba Superiore / Bosco Agostino

¥5,500 税込

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調和の取れた美しいルビーレッドでレッドベリー系のジャムを想わせる濃厚な香りとスパイスの香りがよく調和しています。生き生きとした酸味、複雑でふくよかなレッドベリー系のミドルテイスト、そしてダークでスパイシーなアフターテイストが次々に顔を出します。しっかりとしたボディはチーズやクリームをつかった料理、牛肉の赤ワイン煮込みなど脂肪分の多い料理と完璧にマッチします。Bosco Agostino社は自然農法と醸造管理にこだわり、見事なクオリティのワインを造るブティック・ワイナリーです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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商品情報

【タイプ】赤ワイン
【ヴィンテージ】2018
【カテゴリー】DOC
【品種】バルベーラ100％　
【アルコール度数】14.5%
【容量】750ml
【おすすめ料理】生き生きとした酸味、複雑でふくよかな赤系果実のミドルテイスト、そしてダークでスパイシーなアフターテイスト。洗練されたタンニンを持つ素晴らしい構造で、脂肪分の多い料理と完璧にマッチします。
【ボディ・味わい】調和の取れた美しいルビーレッド。レッドベリージャムを思わせる複雑ではっきりとした香り、スパイスの効いた香りがよく調和している。しっかりとしたボディ、よく調和した酸味のおかげで、さわやかで心地よい味わい。

ワイナリー
Bosco Agostino(ボスコアゴスティーノ)

Pietro Boscoにより創設され、現在は息子のAndreaに引き継がれています。1970年代の終わりまで葡萄を販売していたが、1979年より自らがボトリングを開始した。La MorraのLa SerraとVerdunoのNeiraneに畑を所有している。ステンレススチールタンクで発酵し、2000ℓのスラヴォニアオークで25～26ヶ月熟成が行われる。年間生産量はわずか25,000本～30,000本の小さな生産者です。

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