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【ピエモンテ・白】クリッコーネ ビアンコ 2019 / DOC Colline Novaresi Bianco / Rovellotti

¥4,950 税込

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グリーンを帯びた麦わら色で、香りはエレガントでフルーティ。アフターにはミネラルやハーブのフレーバーを感じ、余韻もたっぷりの白ワインです。食前酒のほか、淡白な白身肉、香草、フレッシュチーズなどを活かした前菜やプリモがよいでしょう。Rovellotti家は600年以上続く地元の名家で、ゲンメ村の中でも最も古い城の一角にワイナリーがあります。1970年からワイン造りに専念し、代々所有していた樹齢の古い畑をうまく活かしながら伝統製法に則ったクラシカルな味わいのワインを産み出しています。

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商品情報

【タイプ】白ワイン
【ヴィンテージ】2019
【カテゴリー】DOC
【品種】エルバルーチェ100% 
【アルコール度数】13.0%
【容量】750ml
【おすすめ料理】アペリティーヴォや色々な料理とともに(白身肉、魚介、フレッシュチーズなど)

ワイナリー
Rovellotti(ロヴェロッティ)

ロヴェロッティ家の歴史は、600年を下らない。代々がワイン造りに従事していたわけではないが、1970年の春、父グイドは二人の息子、パオロとアントネを呼び、祖父の代から所有していたブドウ畑の隣に新しい畑を買い足し、ワイン造りに専念するようになった。カンティーナは人口約4000人の xゲンメの町の中でも、最も古い佇まいを残す、カスッテロの一角にある。14世紀を辿る由緒あるセラーはいつもちりひとつなく清潔に保たれている。

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