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【ピエモンテ・赤】ブラマテッラ 2016 / DOC Bramaterra / Anzivino

¥6,050 税込

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オレンジ色を帯びた美しいザクロ色。フローラルな香りから始まりエーテルや草木、香辛料のアロマ、余韻にはカンゾウのブーケが立ち上がります。ほどよいタンニンといきいきとしたフレッシュフルーツの味わいがミネラル感に下支えされ、全体のバランスのとれた辛口赤ワイン。肉を使ったソースや詰め物のパスタ、メインならタリアータなどの赤身肉のグリルのほか、フォアグラや熟成チーズでもOKです。創業からわずか20年余のAnzivino社ですが、はやくも各評価本で絶賛のワインが続々誕生しています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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商品情報

【タイプ】赤ワイン
【ヴィンテージ】2016
【カテゴリー】DOC
【品種】ネッビオーロ70%、クロアティーナ25%、ヴェスポリーナ5% 
【アルコール度数】13.5%
【容量】750ml
【おすすめ料理】詰め物の入ったパスタ、ミートソースのパスタ、タリアータなど赤身肉料理、フォアグラ、熟成チーズ
【ボディ・味わい】オレンジ色を帯びたざくろ色、フローラルの香りから始まりエーテルや地中海の草木、香辛料の香り、余韻にカンゾウの香り。バランスのよい辛口、ほどよいタンニン、生き生きとしたフレッシュフルーツの味わいが続く。チェリーやプラム、ミネラルの下支え。

ワイナリー
Anzivino(アンツィヴィーノ)

もともとミラノでワインとは全く関係のない仕事をしていたオーナーの「田舎でくらしたい。」という夢から始まった。カンティーナはガッティナラ村のとても古い歴史をもつ修道院で、以前は蒸留所として使われていた建造物です。オーナーは、1998年にこの修道院を買い取ってこの地域に移り住んだ。畑はガッティナーラ地域の丘陵地にあり、南向きで、ブドウの生育に最適な環境にある。醸造に関しては、かもしにゆっくり時間をかけてスロヴェニア産大樽で行うなど、伝統的な手法を取り入れている。歴史は浅いが、早くもガンベロロッソで高い評価を得ている。

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