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【トスカーナ・赤】フェルチアイノ ロッソ 2016 / DOC Bolgheli / Giovanni Chiappini

¥6,600 税込

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濃いルビー色で、心地よい果実と複雑味のある多様なスパイスのアロマが楽しめます。しっかりした骨格の味わいは時間とともに熟成を続けており、どんどん味わいを増しています。豚やイノシシ、赤身の肉と野菜、根菜を組み合わせた旨味あふれるウェットな料理がおすすめです。Giovanni Chiappini社の畑はあのオルネライアの隣にあり、各評価本でもボルゲリを代表するスーパータスカンワインを生み出すワイナリーです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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商品情報

【タイプ】赤ワイン
【ヴィンテージ】2016
【カテゴリー】DOC
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ40%、サンジョヴェーゼ10%
【アルコール度数】14.0%
【容量】750ml
【おすすめ料理】赤身肉、狩猟肉料理、長期熟成チーズ
【ボディ・味わい】濃いルビー色、心地よい果実のアロマ、複雑味のある色々なスパイスの香り。しっかりした骨格、時間とともに熟成し、数年後にはさらに味わいを増す。

ワイナリー
Giovanni Chiappin(ジョヴァンニ・キアッピーニ)

ジョヴァンニ・キアッピーニは1954年にマルケ州の小さな村からボルゲリの地に家族で移り住みました。1995年まではオリーブと野菜のみを育てていましたが、この年よりブドウの栽培も始めるようになりました。当初ワインは、自家消費のためだけに造られていましたが、あまりにも美味しいとの評判を呼び2000年より瓶詰めし、販売されるようになりました。畑は、オルネッライアの隣に位置しています。

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