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【プーリア・ロゼ】エルフォ ススマニエッロ ロザート 2017 / IGT Salento / Apollonio

¥2,750 税込

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輝きのある紅緋色で、赤い果実やプラムを想わせるフルーツの香りにエレガントでなフローラル香が加わります。味わいはしっかりとした骨格があり、長い余韻が感じられます。食前酒にどうぞ。食中酒ならタコやエビ、イカなど魚介のカルパッチョやフリット(天ぷら)、トマトを使った料理とも楽しめます。ススマニエッロは一時は絶滅の危機に瀕した栽培が難しい古代品種です。親子代々で繋いできたApollonio社は土着の固有品種を大事にし、地域に根差した個性あるワイン造りを行っています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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商品情報

【タイプ】ロゼ
【ヴィンテージ】2017
【カテゴリー】IGP
【品種】ススマニエッロ100%
【アルコール度数】12.0%
【容量】750ml
【おすすめ料理】アペリティフに最適。魚介やトマトを使った前菜やパスタ
【ボディ・味わい】紅緋色。エレガントでフローラル。味わいはしっかりとした骨格があり、余韻も長い

ワイナリー
Apollonio Casa Vinicola(アポッローニオ カーサ ヴィニコラ)

アポッローニオの歴史は、ノエ・アポッローニオが最初にワイン生産と 販売を始めた1870年に遡ります。1995年からカンティーナはマルチェッロとマッシミリアーノにより 経営され、ワイン生産における情熱は父から息子へ世代から世代へと引き継がれています。常に将来を見据え、素晴らしいワインを生産するのに適した、洗練された技術を重要視し、サレントの土着のブドウを使いながら、土地に根ざしたワイン生産を行っています。ワインのベースは、ネグロアマーロ、プリミティーヴォで単一やブレンドを生産しています。

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