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【ピエモンテ・赤】バルベーラ ダルバ 2016 / DOC Barbera d'Alba / Casavecchia

¥4,400 税込

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紫色の反射があるルビー色で、プラムやブラックベリーの濃厚な果実とバニラの香りが共存する魅惑のアロマです。たっぷりとした芳醇な味わいと長い余韻が素晴らしく、絶対に飲んでいただきたい赤ワインのひとつ。肉なら全般的に合わせやすく、肉汁や野菜の旨味を活かしたソースでお召し上がりください。チーズはゴルゴンゾーラドルチェ(青カビの甘口)やセミハード系がおすすめ。1700年代からワイン造りに携わるCasavecchia社は、イタリアの伝統製法を踏襲するワイナリーです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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商品情報

【タイプ】赤ワイン
【ヴィンテージ】2016
【カテゴリー】DOC
【品種】バルベーラ100%
【アルコール度数】14.0%
【容量】750ml
【おすすめ料理】お肉全般、旨味を活かした肉汁のソースで。セミハード系、白カビ系のチーズ。
【ボディ・味わい】紫色の反射があるルビー色。バニラやプラムジャムなど、フルーツの香り。芳醇な味わいで、長い余韻が楽しめる。

ワイナリー
Casavecchia(カーサヴェッキア)

カーサヴェッキア社は、1700年代からワイン製造に携わってきました。ドルチェットダルバのほぼ中心に位置し、バローロのカスティオーネ村に隣接するディアーノダルバは石灰質の強い粘土質で、その影響により男性的なワインを造りだします。畑は、ソリ リキン、サンキリコなどディアーノ地区に4ヶ所と、バローロのカステリオーネ ファレット村に畑を持ち、その広さは合わせて約10haにおよびます。ディアーノダルバ地区の町の起源は、ローマ時代に遡り、名前の由来は、”狩猟の神 ディアナ”からきています。

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