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【マルケ・赤】ラクリマ ディ モッロ ダルバ 2019 / DOC Lacrima di Morro d'Alba / Santa Lucia

¥3,630 税込

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典型的なルビー色。赤いフルーツのような甘い香りに加えて、地場品種であるラクリマ・ネラ特有の紅いバラの優雅な香りが見事に再現されます。若いうちは特徴的なタンニンがありますが苦味や渋味はなく、バランスがとれたドライで甘美な味わい。プリモではラザニヤ、ラグーのパスタ、セコンドならサルシッチャ(生ソーセージ)のグリル、鶏肉やイノシシの煮込み、オッソブーコやトリッパなどでも合うでしょう。Santa Lucia社は2005年設立の新しいワイナリーですが、評価が急上昇中です。

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商品情報

【タイプ】赤ワイン
【ヴィンテージ】2019
【カテゴリー】DOC
【品種】ラクリマ ネラ100%
【アルコール度数】13.0%
【容量】750ml
【おすすめ料理】プリモではラザニヤ、ラグーやアマトリチャーナのパスタ、ソーセージのポレンタ、ガチョウのパッケリなど。セコンドでは、ラムの網焼き、白身の肉のグリル、チキンのペペローニ、イノシシのジネプロ煮込み、オッソブーコ、トリッパ、豚肉の炭焼きなど。その他色々なサラミにもよく合う。
【ボディ・味わい】典型的なルビー色。バラの花びらや赤いフルーツのクリーンでエレガントな香り。
バランスのとれたドライな味わい。 この品種特有のタンニンもあるが、苦味や渋味はない。

ワイナリー
Podere Santa Lucia(ポデーレ サンタ ルチア)

ポーデレ・サンタ・ルチアは、アルフォンソ・バルドゥッチとピエトロ・カッチアーニにより2005年、地元のブドウ品種でのワイン造りを再現したいという想いにより設立。恵まれた気候、日当たりの良さ、土壌の性質により、サンタ・ルチア・ディ・モンテ・サン・ヴィート地区は特にラクリマ・ディ・モッロ・ダルバにとって栽培と醸造の特権的な土地である。

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