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【白3本セット】イタリア固有品種・伝統的製法

¥12,000 税込

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AVICOでは、品種の個性や味わいの複雑性を大切にした伝統的製法のワインを尊重しています。イタリアの固有品種を使用し、「バリック」を過度に使用していないシンプルな味わいのワインをセットにしました。何を買えばよいのかわからず迷っていらっしゃる方はぜひ、こちらのセットからお試しください。

（白）ヴェルディッキオ種【マルケ・白】ヴェルディッキオディカステッロディイエジ 2018 / DOC Verdicchio dei Castelli di Jasi / Santa Lucia　※注：ヴェルディッキオ種はトレッビアーノ種のファミリー種です。
（白）ファランギーナ種【カンパーニア・白】ファランギーナ 2017 / IGT Beneventano / Guido Marsella
（白) ピノ・グリージョ種【トレンティーノ・＝アルトアディジェ白】ピノグリージョ 2019 / IGT Dolomitti / Maso Cantanghel
※いずれも、都合によりビンテージが一部変更になることがございます。あらかじめご了承ください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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「ヴェルディッキオ（Verdicchio）種」

おもにマルケ州で栽培されています。名前は、ブドウの果皮が緑がかっていることで、緑を意味する「ヴェルデ」に由来していると言われています。

「ファランギーナ（Falanghina）種」

カンパーニャ州を中心とした南イタリアの主要な品種です。初期に日本に輸入されたファランギーナ種のワインの多くが樽で熟成したタイプであったため、「ファランギーナ種は南フルーツ系のトロピカルな香りが特徴である」と思われている方が多くいらっしゃいます。
でも、それはこの品種の本来の特徴ではありません。その「素顔」は、白い花を想わせる香りと柔らかな酸味が特徴の白ワインなのです。モッツアレラチーズや野菜、魚介のフリットなどと一緒に楽しんでいただきたいワインです。

「ピノ・グリージョ（Pinot Grigio）種」

北イタリアの代表的な品種で非常にリッチで強い味わいのタイプから、みずみずしく華やかでフレッシュなタイプまで、幅広いキャラクターを演じられる変幻自在の品種です。生産地がヴェネツィアに近いため、ボンゴレ・ビアンコや青魚のマリネなど、新鮮な魚介類に合わせてみたくなる味わいです。

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