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【ラツィオ・白泡】キウス ブリュット 2016 / Vino Spumante Metodo Classico / Marco Carpineti

¥6,380 税込

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輝きのある黄金色。持続するきめ細やかな泡立ちが特徴で、爽やかなハーブの香りが感じられます。フレッシュで塩味を感じるドライな味わいのスプマンテです。『Migliori Spumante Biologico d'Italia 2011』に選出。Marco Carpineti 社は1994年から有機栽培に転向した、いま注目のワイナリーで、殺虫剤、化学肥料、化学物質を一切使わず、土壌の汚染を防ぐために2014年からは馬で畑を耕しています。

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商品情報

【タイプ】白・泡 
【ヴィンテージ】2016
【品種】ベローネ100% 
【アルコール度数】12.5%
【容量】750ml
【おすすめ料理】
【ボディ・味わい】

ワイナリー

Marco Carpineti
(マルコ カルピネーティ)

ローマの南、モンテレピーニに守られた小さな町コーリにあるカンティーナです。優しく、同時に力強く、ブドウ栽培の最初からの、何千年もの歴史により形作られた古い土地です。標高400mの土地で、Carpinetiファミリーにより代々受け継がれてきたカンティーナで、1994年から有機栽培に転向しました。殺虫剤、化学肥料、化学物質を一切使っていません。私達のチャレンジは、この土地のみの知らざれるブドウ品種を隠された宝物として守り続けることです。それぞれのワインにストーリーがあり、香りとともにフィーリングが心に届きます。

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