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【ロンバルディア・白泡】フランチャコルタグランキュヴェ N.V / DOCG Franciacorta / Castello Bonomi

¥6,380 税込

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きれいな麦わら色で繊細な泡がグラスの中に美しく立ち上がります。パイナップルや黄桃、アプリコットを彷彿とさせる黄金フルーツ、それにリンゴやアカシアの花、ドライフルーツなどのフレーバーが楽しめるスパークリングワイン。シルキーで柔らかく、非常にフレッシュな印象です。食前酒、また食中酒のどちらでもOK。特に魚介類との相性は抜群です。Castello Bonomiは数々の受賞歴を持つフランチャコルタ地区唯一のシャトーワイナリーです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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商品情報

【タイプ】白・泡
【ヴィンテージ】NV
【カテゴリー】DOCG
【品種】シャルドネ80%、ピノネロ20%　
【アルコール度数】12.5%
【容量】750ml
【おすすめ料理】アペリティーヴォに、また食事全体を通しても。魚料理との相性は抜群
【ボディ・味わい】きれいな麦わら色、きめ細かい繊細な泡。パイナップルや黄桃、アプリコットなどの黄色いフルーツ、それにリンゴやアカシアの花、ドライフルーツなどが融合する。香りと同じ味わい。黄色いフルーツやドライフルーツ、アカシアの花。シルキーで柔らかく、非常にフレッシュ。

ワイナリー
Castello Bonomi(カステッロ・ボノミ)

カステッロ・ボノミはフランチャコルタで唯一のシャトーワイナリー。2000年よりパラディンファミリーが経営しており、オルファノ山の山麓に広がる圧縮された石灰質土壌とミクロクリマから最高品質のワインを造っている。ワインはフランチャコルタの瓶内熟成規定期間の２倍近くの長期間瓶内熟成することにより、他のフランチャコルタには真似のできない特別な味わいを醸し出す。数々の受賞歴がすべてを物語っている。

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