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【トレンティーノ=アルトアディジェ・赤】サンタ マグダレーネル 2018 / DOC Sudtiroler / Josephus Mayr

¥4,950 税込

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赤い果実やアーモンドを想わせる香りで、タンニンが柔らかく、心地良いスパイシーさが特徴の赤ワインです。脂の乗った魚や仔牛肉にスパイスを効かせたグリル、サラミなどと相性良し。ミネラル豊富な沖積層の土壌、年間を通じて吹く風と日照に恵まれ、高品質のブドウに育つための完璧なテロワールが揃った畑を所有するJosephus Mayr社は、創業1629年の歴史的なワイナリーです。

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商品情報

【タイプ】赤ワイン
【ヴィンテージ】2018
【カテゴリー】DOC
【品種】スキアーヴァ90%、ラグレイン10%  
【アルコール度数】13.0%
【容量】750ml
【おすすめ料理】仔牛のコショウ焼き、スペック、サラミ、スパイスをきかせた魚料理など
【ボディ・味わい】森の赤い果実の香り、アーモンドの香り。タンニンが柔らかく、心地よいスパイシーな味わい。

ワイナリー

Josephus Mayr
(ヨゼフス マイヤー)

1629年シモン・マイヤーの創業以来、10世代に渡り受け継がれてきた醸造所-ウンテルガンネル。ボルツァーノの盆地の東端、2つの川(イサルコ川とエガ川)が合流する地区の標高285mの地点に醸造所は位置する。川が近いため土壌は細かい岩のかけらと氷堆石から成る沖積層で、ミネラルが豊富なことから比類ない素晴らしいブドウが収穫される。気候は、冬は穏やかな寒さで、夏も蒸し暑くなく、ブドウ栽培に好影響を与える風が一年を通して絶えず吹いており、高品質のブドウを産するのに最適な条件が揃っている。収穫はとても遅い時期に行われる。

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