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【トレンティーノ=アルト・アディジェ・白】ミュラートゥルガウ 2021 / DOC Trentino / Aldeno

¥3,080 税込

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グリーンがかった薄い麦わら色で、フローラル香、セージやローズマリー、柑橘系のフルーツを想わせるアロマがとても豊かな白ワインです。フレーバーはドライで塩味があり、フレッシュで持続性があります。イタリア料理ならグリーンアスパラガスのリゾットや香草を使った白身肉のグリルなど、和食なら鱧や若竹、夏野菜など夏の食材と組み合わせるとワインの爽快な味わいとマッチします。Aldeno社の畑は「丘に向かってブドウが自発的に育つ」といわれるほど、州内屈指の素晴らしいテロワールに恵まれています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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商品情報

【タイプ】白ワイン
【ヴィンテージ】2021
【カテゴリー】DOC
【品種】ミュラー・トゥルガウ100%
【アルコール度数】12.5% 
【容量】750ml
【おすすめ料理】白身魚の香草焼、サルディンボッカ、緑アスパラガスのリゾット。カプリーノなどの熟成の浅いチーズ。柿の葉すしや鱧しゃぶ、若竹など。初夏を連想させるワインなので初夏の食べ物と合わせると良い。
【ボディ・味わい】グリーンがかった薄めの麦わら色、フローラル、セージやローズマリー、イラクサ、サンブーコ柑橘系のフルーツ。ドライで塩味があり、フレッシュで持続性がある。

ワイナリー
Aldeno(アルデーノ)

カンティーナ. アルデーノ社はトレンティーノ地方の小さな地域に住むアルデーノの人々によって1910年に設立された協同組合です。トレント県の南東に350ヘクタールを超える栽培面積を持ち、海抜170m~700m平野部や山間部があり非常に気候もバラエティーに富んでいます。多様な環境に合わせスキアーヴァ、ミュラー トゥルガウ、シャルドネなどが適所に栽培されています。この価格帯で他に例を見ないほど、品種の個性を最大限に発揮させた、秀逸なクオリティのワインに仕上げている。

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