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【ピエモンテ・赤】モンフェラート ロッソ 2016 / DOC Monferrato / Arrilonga

¥4,180 税込

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フレッシュ、フルーティーでエレガントな香り、芳醇で温かみのあるアタック、リッチで果実味豊かな凝縮感のある見事な味わい。心地よい余韻が長く続きます。ラベルの”6D3”とは畑を購入した日とオーナーの息子の誕生日である3月6日(6 di Marzo)の頭文字のこと。オーナーのトンマーゾ・アッリゴーニ氏はシェフとして各地でミシュランの星を獲得。自らの料理に合わせるワインを模索し続けた末、自分でワイン造りを始めました。シェフの感性がワインの味わいにそのまま反映されています。

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商品情報

【タイプ】赤ワイン
【ヴィンテージ】2016
【カテゴリー】DOC
【品種】ドルチェット100%
【アルコール度数】14.0%
【容量】750ml
【おすすめの料理】白身の肉料理、魚料理
【ボディ・味わい】深いスミレ色の反射のあるルビーレッド
フレッシュ、フルーティーでエレガントな香り、芳醇で温かみのあるアタック、リッチで果実味豊かな凝縮感のある味わい、長く心地よい余韻
*6D3とは3月6日(6 di Marzo)の頭文字で畑を購入した日とオーナーの息子の誕生日

ワイナリー

Arrilonga
(アッリロンガ)

オーナーのトンマーゾ・アッリゴーニはミラノのミシュランスターレストラン、サドレルのシェフとして活躍。1998年にパートナーのエロス・ピッコとともにイノチェンティ・エヴォジオーニをオープンさせ、2008年にはミシュランスターを獲得した。以前より自らの料理に合わせるワインを模索し続け、アレッサンドリアの南、リヴァルタ ボルミダに、標高480m、石灰質土壌に恵まれた1haの畑を購入した。『6D3』の名前の由来は、3月6日(6 di Marzo)の頭文字で、畑を購入した日。オーナーの息子が生まれた日でもある。

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