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【トスカーナ・赤】リエッシィロッソ 2020 / IGT Rosso di Toscana / Fossacolle

¥8,250 税込

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ルビー色を帯びた鮮明なワイン色で、熟したフルーツの香りがアロマとブーケでともに広がります。ベールのようなやわらかできめ細かいタンニンが印象深い赤ワインです。セージ、ニンニク、ナツメグ、ラルド等で旨味を引き出した鶏肉や仔牛肉のグリルやロースト、チーズなら軽～中程度の熟成で。モンタルチーノ村の中でも最高の場所に畑を所有するFossacolle社は、古き良き伝統製法をかたくなに守ることで骨太でずっしりとした銘醸赤ワインを産み出す造り手です。

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商品情報

【タイプ】赤ワイン
【ヴィンテージ】2020
【カテゴリー】IGT
【品種】カベルネ40%、プティ・ヴェルド40%、メルロ20%
【アルコール度数】14.0%
【容量】750ml
【おすすめ料理】鶏肉にラルド、セージ、ニンニク、ソーセージ、ナツメグ等を詰めたローストや、赤身肉料理、ブルスケッタ、中期熟成のチーズ等と。
【ボディ・味わい】ルビー色を帯びた鮮明なワイン色。強く包まれた熟したフルーツの香り。広がりがあり、ベールのようなやわらかなタンニンが残る。

ワイナリー
Fossacolle(フォッサコッレ)

栽培面積は2.5ヘクタールで、モンタルチーノ村の中でも最高と言われるロケーションにあります。醸造責任者のアドリアーノ・バンバジオーニ氏は、バンフィ等で経験を積んだ後アルジャーノで醸造責任者となり、ソレンゴをトップの座に押し上げた功績者が彼であることは有名です。骨太のずっしりとした味わいで、古き良きブルネッロ・ディ・モンタルチーノを彷彿させる。2003年ヴィンテージから、ロッソ・ディ・モンタルティーノの生産も始めました。

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