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【サルデーニャ・白】ヴェルナッチャ ディ オリスターノ 2016 / DOC Vernaccia di Orstando/ Attilio Contini

¥5,060 税込

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琥珀がかった輝かしい黄金色で濃厚なエーテル香、ナツメヤシの香りが特徴。心地よい酸味と苦みの見事な調和と滑らかな口触りです。産膜(さんまく)酵母に育まれた個性的な味わいは一度飲んだら忘れられず、熱狂的なファンが多い白ワインです。1898年の設立以降、島のワイン造りをけん引してきたAtilio Contini社はサルデーニャ島を代表するワイナリーのひとつ。Vernaccia di Oristanoは1971年に島内で最初にDOCを取得しました。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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商品情報

【タイプ】白ワイン
【ヴィンテージ】2016
【カテゴリー】DOC
【品種】ヴェルナッチャ100%
【アルコール度数】15.5%
【容量】750ml
【おすすめ料理】良く冷やして食前酒や、オリスターノ産のボッタルガを使った前菜。アーモンドやフルーツを使ったビスコッティ等と。
【ボディ・味わいアーモンドの花のような、強くたっぷりとした香り。味わいはすっきりと辛口な味わいで、心地よい酸味が広がります。

ワイナリー

Attilio Contini
(アッティリオ コンティニ)

アッティリオ コンティーニ社はサルバトーレ・コンティニによって1898年に設立されサルデーニャでのワイン製造の評価を高めました。息子のアッティリオが引き継ぎ、その土地が持つ素晴らしい可能性を引き出すことに成功し、現在はサルバトーレの孫達により運営、管理されています。彼らの哲学は、ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノこそがサルデーニャ島のエネルギーを表現出来る最高のワインであると考え、1912年頃にはすでに国際的なコンクールで金賞を得るなど高い評価を得ました。1980年頃よりヴェルナッチャ、ニエデーラ、その他の土着品種の可能性を探りつつ、また伝統は守りながら市場の要望に合わせた商品も開発する努力をしています。

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