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【シチリア・白】グリッロビアンコ 2021 / IGT Terre Siciliane / Ippolito

¥3,080 税込

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グリーンの反射のある麦わら色でエキゾチックなフルーツの香りがあります。フレッシュで、きれいな酸味としっかりしたボディが感じられるワインです。甲殻類やメカジキなどの魚介とトマトを使った一品、フレッシュチーズが好相性。シチリア島の南西、サラパルータ村近郊の標高400メートル超の圃場は理想のテロワールに恵まれ、イッポリート家が四世代に渡って大事に受け継いできました。　

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商品情報

【タイプ】白ワイン
【ヴィンテージ】2021
【カテゴリー】IGT
【品種】グリッロ100%
【アルコール度数】13.0%
【容量】750ml
【おすすめ料理】魚介料理、フレッシュチーズなど
【ボディ・味わい】グリーンの反射のある麦わら色、エキゾチックなフルーツの香り。

ワイナリー
Ippolito(イッポリート)

シチリアの西部、アグリジェントの北、標高385mに位置する小さな村サラパルータにあるカンティーナ。Ippolitoファミリーはブドウ栽培農家としての情熱と経験をもとに４世代にわたって受け継がれてきました。畑はサラパルータとポッジョレアーレのベリーチェ渓谷にまたがって広がる標高400～500mの丘陵地帯にあります。土壌は豊かで日当たりが良く雨が少ない理想的な環境条件のおかげで、良いブドウができます。ファミリーは土地とそこに実る果実への敬愛を持ってしっかりとしたボディと骨格を持った素晴らしいワインを造っています。

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