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【トスカーナ・赤】ブルネッロディモンタルチーノ2016 / DOCG Brunello di Montalcino / Fossacolle

¥10,780 税込

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2016年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノの秀逸ヴィンテージです。深いルビー色で熟したブラックベリー系のアロマや濃厚なスパイス香が楽しめます。きめ細かいタンニン、後からくる酸味と骨格のある果実味の巧みなバランスが生み出した完璧な丸み、しなやかな余韻を堪能してください。赤身肉の炭火焼き、キノコやトリュフを使った料理、熟成ペコリーノチーズがおすすめです。『The Wine Advocate』誌で95/100pt獲得。Fossacolleはモンタルチーノ村の中でも最高の場所に畑を所有するワイナリーです。

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商品情報

【タイプ】赤ワイン
【ヴィンテージ】2016
【カテゴリー】DOCG
【品種】サンジョヴェーゼ　グロッソ100%
【アルコール度数】14.0%　
【容量】750ml
【おすすめ料理】赤身肉やキジ等のグリルや煮込み料理。ペコリーノチーズ
【ボディ・味わい】深いルビー色。熟したプルーンのような甘い香り。きめ細かいタンニンと後からくる酸味が心地良く、骨格のある果実味。余韻が長い味わい。

ワイナリー
Fossacolle(フォッサコッレ)

栽培面積は2.5ヘクタールで、モンタルチーノ村の中でも最高と言われるロケーションにあります。醸造責任者のアドリアーノ・バンバジオーニ氏は、バンフィ等で経験を積んだ後アルジャーノで醸造責任者となり、ソレンゴをトップの座に押し上げた功績者が彼であることは有名です。骨太のずっしりとした味わいで、古き良きブルネッロ・ディ・モンタルチーノを彷彿させる。2003年ヴィンテージから、ロッソ・ディ・モンタルティーノの生産も始めました。

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