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【トレンティーノ=アルトアディジェ・白】ソーヴィニヨン 2019 / DOC Sudtiroler / Niklas

¥5,280 税込

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輝きある緑がかった黄色。白い花やトロピカルフルーツの芳醇な香りに惑わされることでしょう。酸とミネラルのバランスが良く、ドライで活き活きとした味わいの白ワイン。野菜やチーズを使った前菜やプリモにどうぞ。

Niklasは約40年前、イタリアで最初にケルナーの栽培を始めた造り手。以来、アルト・アディジェ地区で常に上位にランキングされる銘醸ワイナリーです。特にソーヴィニヨン種の圃場は周辺地域内で最高のテロワールに恵まれており、素晴らしいクオリティの白ワインを造ることで有名です。

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商品情報

【タイプ】白ワイン
【ヴィンテージ】2019
【カテゴリー】DOP
【品種】ソーヴィニヨン100%
【アルコール度数】13.0%
【容量】750ml
【おすすめ料理】アスパラ料理、前菜。
【ボディ・味わい】輝きある緑がかった黄色。白い花や、トロピカルフルーツの香り。酸味とミネラルのバランスが良く、ドライで活き活きとした味わい。

ワイナリー
Niklas(ニクラス)

約40年前、イタリアで一番最初にケルネルの栽培を始めた造り手。ボルツァーノの約20㎞西のSt.Nikolaus地区に畑を所有しています。山々に囲まれた静かな土地で、ドロミティに沿ったカルダーロ湖を南に臨む景観の素晴らしい地域です。石灰土壌でミネラル分に富み、とてもキレのある酸味を感じるワインが産出されます。小規模家族経営ですが、多くの評定誌で、常にアルト・アディジェ地区の上位にランクインする程、評価が高い造り手。特に白ワインのクオリティに定評がある造り手です。

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